Hüvelyesek hetente háromszor

Időseknél a napi minden 20 g hüvelyes 8%-kal alacsonyabb halálozással mutatott összefüggést, a napi egy adag vörös hús hüvelyesre cserélése pedig 6%-kal alacsonyabbal.

C · előzetes bizonyíték

Kialakulóban lévő: kis vagy rövid klinikai vizsgálatok helyettesítő markerekre, vegyes eredményű kohorszok, vagy erős mechanizmus kevés humán kimeneteli adattal.

Hogyan

Hetente legalább 3 adag (főzve kb. 150 g adagonként), lehetőleg egy húsos adag helyett. Lencseleves, humusz, babos chili, csicseriborsó-saláta.

Mikor

heti 3× · délben · ingyenes

Miért

FHILL kohorsz, 785 felnőtt 70 év felett, 5 országban (Darmadi-Blackberry 2004): napi 20 g-onként HR 0,92; ez volt az egyetlen élelmiszercsoport, amely minden kohorszban egybehangzó eredményt adott. Helyettesítési elemzés 81 000 felnőttnél (Zheng 2019): napi egy adag vörös hús hüvelyesre cserélése HR 0,94. Kevés vagy közvetett bizonyíték, ezért C; a hüvelyesek a mediterrán étrendes vizsgálatoknak is részei.

Figyelj

Puffadás vagy IBS esetén kezdd lencsével és kis adagokkal. A babot főzd meg alaposan.

Markerek, amelyeket mozgathat

↓ Éhgyomri vércukorlehetséges

Források

Darmadi-Blackberry I, Wahlqvist ML, Kouris-Blazos A, et al. Legumes: the most important dietary predictor of survival in older people of different ethnicities. Asia Pac J Clin Nutr. 2004;13(2):217-220.

785, 70+ éves felnőtt 5 kohorszban: napi 20 g hüvelyesenként → halálozási HR 0,92; ez volt az egyetlen élelmiszercsoport, amely minden kohorszban egybehangzó eredményt adott.

kohorszLink

Zheng Y, Li Y, Satija A, et al. Association of changes in red meat consumption with total and cause specific mortality among US women and men: two prospective cohort studies. BMJ. 2019;365:l2110.

81 000 felnőtt: 8 év alatt heti +3,5 adag vörös hús → HR 1,10 a halálozásra (feldolgozott 1,13); egy napi adag diófélékre cserélése HR 0,81, halra 0,83, hüvelyesekre 0,94.

kohorszDOI

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet supplemented with extra-virgin olive oil or nuts. N Engl J Med. 2018;378(25):e34.

PREDIMED, 7 447 magas CV-kockázatú felnőtt: súlyos kardiovaszkuláris események HR 0,69 (olívaolajos ág) és 0,72 (diós ág) az alacsony zsírtartalmú étrendi tanácshoz képest.

RCTDOI

Kapcsolódó

Utoljára ellenőrizve: 2026. okt. 20.. A protokollok szokásokat írnak le, nem adagokat. Mielőtt étrend-kiegészítőn vagy gyógyszeren változtatsz, beszélj orvossal. Az evidenciaszintek publikált kutatásokat foglalnak össze; tájékoztatást adnak, nem orvosi tanácsot.