Káliumos só konyhasó helyett; napi 5 g só alatt

A káliummal dúsított sóra váltás egy 21 000 fős vizsgálatban 14%-kal csökkentette a stroke-ot, 13%-kal a súlyos szív- és érrendszeri eseményeket és 12%-kal a halálozást.

A · erős bizonyíték

Erős: halálozásra vagy súlyos betegségre vonatkozó randomizált kontrollált vizsgálatok vagy ezek metaanalízisei, illetve nagyon nagy, egybehangzó, dózis–hatás összefüggést mutató kohorszok és egy jelentős szakmai irányelv.

Hogyan

Főzéshez és az asztalnál használj káliummal dúsított sópótlót (75% NaCl / 25% KCl); az összes nátrium maradjon napi 2 g alatt (5 g só alatt), ehhez korlátozd a feldolgozott ételeket, a kenyeret és a pácolt húsokat.

Mikor

naponta · bármikor · ≈ 20 Ft alkalmanként

Miért

SSaSS klaszter-RCT, 20 995 felnőtt 600 kínai faluban (Neal 2021, NEJM): stroke RR 0,86, súlyos szív- és érrendszeri események 0,87, halálozás 0,88; súlyos hiperkalémia nem fordult elő gyakrabban. DECIDE-Salt, 1 612 idősotthoni lakó (Yuan 2023): szisztolés vérnyomás −7 mmHg, súlyos szív- és érrendszeri események HR 0,60. Normál vérnyomású felnőttek (Zhang 2024): új magas vérnyomás HR 0,60. WHO: napi <2 g nátrium.

Figyelj

Ne használj káliumos sót, ha vesebetegséged van (eGFR <60), káliummegtakarító vízhajtót szedsz, magas káliumszint mellett ACE-gátlót/ARB-t szedsz, vagy káliumpótlót szedsz: a vizsgálatok ezeket kizárták. Ha bizonytalan vagy, kérdezd meg az orvosodat.

Források

Neal B, Wu Y, Feng X, et al. Effect of salt substitution on cardiovascular events and death. N Engl J Med. 2021;385(12):1067-1077.

SSaSS, 20 995 felnőtt 600 faluban: a káliummal dúsított só 14%-kal csökkentette a stroke-ot, 13%-kal a súlyos CV eseményeket és 12%-kal a halálozást; a súlyos hiperkalémia nem lett gyakoribb.

RCTDOI

Yuan Y, Jin A, Neal B, et al. Salt substitution and salt-supply restriction for lowering blood pressure in elderly care facilities: a cluster-randomized trial. Nat Med. 2023;29(4):973-981.

DECIDE-Salt, 1 612 lakó: a sópótló 7 mmHg-mel csökkentette a szisztolés vérnyomást és a súlyos CV eseményeket (HR 0,60); a konyhai só önmagában való korlátozása semmit nem ért el.

RCTDOI

Zhang X, Yuan Y, Li C, et al. Effect of a salt substitute on incidence of hypertension and hypotension among normotensive adults. J Am Coll Cardiol. 2024;83(7):711-722.

Normál vérnyomású idős felnőttek: a sópótló HR 0,60 az új hipertóniára, gyakoribb hipotónia nélkül.

RCTDOI

Kapcsolódó

Utoljára ellenőrizve: 2026. okt. 20.. A protokollok szokásokat írnak le, nem adagokat. Mielőtt étrend-kiegészítőn vagy gyógyszeren változtatsz, beszélj orvossal. Az evidenciaszintek publikált kutatásokat foglalnak össze; tájékoztatást adnak, nem orvosi tanácsot.